Главная Обратная связь RSS
Логин:  
Пароль:
Новости Здоровье ребенка Физическое воспитание Развитие и речь Дом и семья Безопасность детей Беременность и женщина
Навигация по сайту

Диета при аллергии. Диета при аллергии у детей

25.01.14 | Категория: Детский рацион питания

Аллергия особой озабоченности у россиян не вызывает, потому что большинство ее видов не опасны для жизни. Есть дети, как говорят врачи аллергологи, с нетерпимостью к некоторым продуктам, например они не переносят лактозу. Для таких детишек продается специальное молоко без лактозы, которое они спокойно могут пить. Но у некоторых ребятишек действительно бывает сильная аллергическая реакция. Она может быть на что угодно, на любой продукт. Но есть такие продукты, которые вызывают аллергию чаще других. Например, арахис, яичный желток, цельное коровье молоко или рыба. Причем аллергия может быть настолько сильной, что возникает прямая угроза жизни ребенка. За малышом-аллергиком родителям надо очень внимательно следить и постараться по возможности исключить из его питания все блюда, содержащие потенциально опасные продукты. Но прежде всего необходимо с большой осторожностью начинать прикорм. Новые продукты американские врачи советуют давать с интервалом в 2 недели. А если у ребенка проявилась аллергия на какой-то продукт, то следует немедленно исключить его из рациона и обязательно обратиться за консультацией к педиатру. Новые продукты дают малышу понемногу (начиная с половинки чайной ложечки). С точки зрения специалистов, лучше предлагать их крохе с утра, а не на ночь. При введении прикорма врачи аллергологи рекомендуют давать крохе дополнительное питье. Ребенок теперь нуждается в большем количестве жидкости, чем раньше. Лучше всего, с точки зрения специалистов, давать детишкам чистую питьевую воду, расфасованную по бутылкам. И еще одно важное правило прикорма: лучше сначала ввести в рацион малыша морковку, а потом уже сок этой морковки. Но ни в коем случае не наоборот! Ведь сок, особенно промышленного производства, — слишком концентрированный продукт. Более того, несвоевременно (точнее, слишком рано) введенный сок может очень сильно раздражать слизистую желудка и даже спровоцировать развитие дисбактериоза, гастрита и прочих серьезных проблем у малыша. И, конечно, сок никогда не станет заменой еды. Его надо рассматривать как допаивание крохи, а не как прикорм. Если малыш на что-то остро реагирует или находится в группе риска, потому что его родители тоже страдают от аллергии, педиатр может отложить профилактическую вакцинацию либо дать отвод от прививок. Но это уже другая тема.
(голосов:31)
Похожие статьи:
ПРИКОРМ Прикорм — питание, назначаемое детям грудного возраста в дополнение к молоку женскому и (либо) молочным консистенциям при переходе от водянистой молочной еды к более густой и различной; является предварительным шагом перед отлучением от груди. Ребёнок начинает получать нужные для него новые виды белков животного и растительного происхождения, сложные углеводы (крахмал, клетчатка), больше минер. веществ, витаминов, органических кислот. Прикорм вводят осторожно, равномерно и поочередно заменяя им одно за другим кормления грудью мамы либо молочной консистенцией, если ребёнок находится на искусственном вскармливании. 1-й прикорм начинают давать в 4,5-5 месяцев при грудном вскармливании и в 4- 4,5 месяца при искусствен ном и смешанном вскармливании, 2-й прикорм — после того, как ребёнок отлично привыкнет к 1-му, т. е. в возрасте 5,5— 6 месяцев. Аналогично поступают с введением 3-го прикорма. При внедрении прикорма нужно соблюдать последующие главные правила. 1. Каждый новый вид прикорма дают перед кормлением грудью мамы либо молочной консистенцией, поначалу малыми порциями (5—10 г) и, равномерно увеличивая, в течение 10-15 дней доводят до подходящего объёма. 2. Нельзя сразу вводить 2 новых блюда прикорма. 3. Не следует одно и то же блюдо прикорма, к примеру, кашу, давать 2 раза в денек. 4. Дневной объём еды совместно с прикормом должен соответствовать возрастной потребности ребёнка. Начиная с 4-месячного возраста её определяют последующим образом: от 4 до 6 месяцев -1/7 массы тела ребёнка (900— 1000 г), от 6 до 9-10 месяцев - 1/8 массы тела (1000-1100 г), к годовалому возрасту - 1/8—1/9 массы тела (1000- 1200 г). Смесь блюд прикорма должна быть гомогенной, чтоб не вызывать у ребёнка затруднений при глотании. Переход от кремообразной к более густой и плотной еде также производят равномерно, по способности ранее приучая ребёнка к кормлению с ложки и к жеванию. Овощное блюдо для 1-го прикорма готовят из 2-3 видов овощей, не содержащих грубую клетчатку (картофель, морковь, капуста, тыква, кабачки), добавляя 10%-ные сливки, растительное масло, начиная с 1/3-1/4 чайной ложки на порцию. В овощное пюре можно добавлять и круто сваренный протёртый желток. Для 2-го прикорма готовят блюдо из крупы - поначалу 5%-ную, а через 2-е недели 8-10%-ную манную кашу либо кашу из других размельчённых в муку круп—гречневой, овсяной, рисовой. С 5—5,5 месяцев в блюда прикорма добавляют сливочное масло. С целью подготовки ребёнка к приёму мясной еды в 6—7 месяцев вводят в рацион нежирный мясной бульон начиная с 10 г, через 2—3 недели на мясном бульоне готовят овощной суп-пюре, с 7-8 месяцев с супом начинают давать сухарик из белоснежного хлеба; с 7— 7,5 месяцев к овощным блюдам добавляют мясное пюре; с 8-9 месяцев можно 1 раз в неделю давать заместо мясного пюре рыбное. В 10 месяцев мясное пюре подменяют фрикадельками, с 11—12 месяцев дают паровые котлеты. Таким макаром равномерно 1-й овощной прикорм преобразуется в многокомпонентный обед из первого (суп), второго (овощное пюре с мясом) и третьего (сок, пюре, кисель) блюда. 3-й прикорм вводят в 7,5—8 месяцев: кефир либо какой-нибудь другой кисломолочный продукт, также цельное витаминизированное молоко с творогом. После введения трёх видов прикорма оставшиеся два кормления грудью мамы либо приспособленной молочной консистенцией сохраняют до годовалого возраста и потом подменяют их одно за другим кефиром либо цельным витаминизированным молоком с печеньем либо сухариком. Блюда прикорма в дневном рационе питания распределяют в последующем порядке: кашу дают на завтрак, овощное блюдо и пюре из мяса — на обед, кефир с творогом - на полдник, молоко с печеньем — на ужин. Все другие продукты (соки, пюре, желток и др.) употребляются в качестве дополнения к блюдам прикорма.

Аллергия у детей У новорожденных детей аллергии нет, она приобретается при вторичном контакте с аллергенами и при влиянии внешних факторов. Сегодня аллергические недомогания относятся к широко распространенным болезням детского возраста. Но благодаря несложным и не требующим сильно больших затрат мерам, вы можете предотвратить развитие первого проявления аллергии у детей в начале жизненного пути ребенка или в крайнем случае отсрочить его. Аллергия у детей - как остановить? Аллергия у детей: Чтобы свести на нет риск появления аллергии у малыша, попробуйте на первом году жизни оградить его от факторов, которые способны спровоцировать на аллергические реакции. Как можно чаще делайте влажную уборку, избавляясь от пыли, регулярно проводите ремонт бытовой техники, чтобы пылесос, стиральная машинка и другая техника были всегда в исправности, качественно выполняя свои функции. Уберите из детской комнаты вещи-пылесборники — это могут быть тяжелые шторы, ворсистые ковры или мягкая мебель. Не нужно в этот период заводить домашних животных, пока малышу не исполнился хотя бы один годик. Аллергия у детей: Если все-таки домашний питомец уже есть, не подпускайте его близко к ребенку, держите на расстоянии. Также не применяйте средства по уходу за детьми содержащие в себе сильно пахнущие сегменты и молочный белок, стирайте новую одежку, прежде чем отдать ее малышу и ограждайте ребенка от контактов со взрослыми, которые болеют простудными заболеваниями: некоторые инфекции могут способствовать развитию аллергии. Аллергия у детей: Материнское молоко содержит иммунные факторы и не вызывает аллергии. Оно также поддерживает здоровую микрофлору кишечника, которая играет основную роль в правильном становлении иммунной системы и профилактике аллергии. Аллергия у детейАллергия у детей Аллергия у детей: Согласно утверждению некоторых специалистов, кормящей маме не помешает быть более внимательным к своему рациону питания. Желательно убрать или частично исключить из него продукты, провоцирующие аллергию – это орехи, цитрусовые, мед и соя. Аллергия у детей: Мамам, предрасположенным к аллергии, с большой осторожностью надо употреблять молочные продукты, а также мясо и рыбу. Тем не менее, пища должна быть насыщена минеральными веществами и витаминами — меню должно быть как можно более разнообразным и включать достаточное количество свежих овощей и фруктов.

Коровье молоко вредно детям до 1 годаС точки зрения обеспечения рационального питания, желательно отложить включение в рацион цельного молока до того времени, когда ребенку исполнится один год. Регулярное употребление в пищу коровьего молока предрасполагает ребенка к обезвоживанию и аллергии к молочному белку. Установлено, что раннее включение в диету цельного коровьего молока, может привести к железодефицитной анемии. Кроме того, возрастает риск заболеть сахарным диабетом первого типа (наиболее тяжелым видом диабета). В связи с этим, не рекомендуется включать в рацион детей из семей больных инсулинозависимым сахарным диабетом продукты, содержащие нативный (неадаптированный) белок коровьего молока. Таким образом, до 1 года оптимальный продукт питания – исключительно материнское молоко. Авторы считают, что если молоко матери недоступно, необходимо ограничиться смесями для искусственного вскармливания обогащенными железом.

Вместе с овощами ребенок получит необходимые минеральные соки, органические кислоты, клетчатку, стимулирующие процессы пищеварения. Дети, которые получают сначала сладкую пищу, неохотно едят овощи. Лучше прикорм начинать с таких овощей, как морковь, репа, тыква, картофель, капуста (белокачанная и цветная), кабачки, томаты, свекла и др. Наиболее целесообразно готовить смешанное пюре из 2—3 видов овощей, комбинируя их различным образом. Овощи для пюре разваривают в малом количестве воды или на пару под крышкой, затем их растирают и разводят горячим молоком. В готовое пюре добавляют сливочное или растительное масло. Целесообразно готовить кашу из смеси разных круп. Это повышает пищевую ценность блюда. Полезно готовить сочетанные блюда из овощей и крупы, например, так называемую розовую кашу — с добавлением тушеной и протертой моркови, тыквы и др. Крупу для приготовления разваривают на воде, затем добавляют цельное молоко, а в готовое блюдо — сливочное масло. В некоторых случаях (при аллергии к молоку, рахите) по назначению врача готовят каши на овощном отваре. В качестве прикорма могут быть использованы также готовые сухие каши для детского питания. Прикармливать кашей также начинают постепенно, с 1—2 чайных ложек, а в течение недели полностью заменяют еще одно кормление грудью. Одновременно с кашей ребенку можно дать творог, фруктовое пюре или сок. В возрасте 7 месяцев следует ввести в меню мясо как источник полноценного белка. Некоторым детям (больным анемией, страдающим рахитом, отстающим в физическом развитии) по назначению врача мясо дают с 5—6 месяцев. Этим детям особенно полезна печень, богатая железом, микроэлементами, витамином А. В питании детей 1-го года жизни используют в основном нежирное говяжье мясо, телятину, куриное мясо, с 8—9-месячного возраста — рыбу. Мясо сначала дают в виде мясного пюре или суфле, к 10-му месяцу — в виде фрикаделек или паровых котлет. Рыбу нежных сортов (судак, треска, хек) дают вместо мяса 1—2 раза в неделю в виде пюре или суфле. Начинают давать мясные блюда с 1—2 чайных ложек, добавляя их к овощному пюре. К 8—9-му месяцу количество мяса увеличивают до 20—30 граммов в день; к первому году жизни — до 50—60 граммов. Рыба детям назначается с большой осторожностью, так как она иногда вызывает аллергические реакции. Ее следует использовать не более 1—2 раз в неделю (вместо блюда из мяса). После введения в рацион мясных блюд желток лучше сочетать с кашей.

Лекарственная аллергия является распространенным состоянием у некоторых детей. Витамины, вакцины, анальгин могут вызывать сильную аллергию у ребенка. Врачи рекомендуют обращаться за помощью в больницы, а не заниматься самолечением. При появлении температуры, сыпи, отеков необходимо срочно обратиться за помощью к врачу. Организм детей чувствителен к препаратам. При приеме нескольких лекарств появляется опасность возникновения аллергии у детей. Сыпь на коже, воспаление глаз, кишечника, желудка поражение нервной системы являются типичными признаками аллергии. В некоторых случаях у детей появляется аллергия при первом приеме лекарств. У других может выявиться со временем. Кроме этого, метеочувствительность плохо сказывается на состоянии детей и взрослых. При этом рекомендуется обратиться к специалистам, которые выявят причины ее возникновения. У детей ощущается сильная слабость, они не могут долго заснуть. При назначении детям препаратов против заболеваний, врачи учитывают чувствительность ребенка к лекарственным препаратам, так как не все препараты ему могут подойти. После обследования ребенку могут быть назначены необходимые лекарства.

Комментарии к статье Диета при аллергии. Диета при аллергии у детей :
Что нужно знать до зачатия. Резус-фактор
Беременности издревле считалась естественным состоянием женщины. Напомним, что аборты запрещались законом и Церковью, поэтому в семьях нередко было
Уход во время беременности
Каждая женщина по-разному реагирует на беременность. В уходе во время беременности за кожей наиболее важна профилактика, поэтому следует избегать
Как выбрать коляску?
Когда вы ждете малыша или уже стали мамой, самое время выбирать детскую коляску. Сегодня выбор колясок огромен, и не сложно растеряться в таком
Разнополые близнецы могут делить одну плаценту
В New England Journal of Medicine был описан случай, когда разнополые близнецы делили одну плаценту, сообщает Associated Press. Каждый из детей при
Хотите родить мальчика - ешьте побольше жирного
Американский микробиолог Черил Розенфельд стала героиней германского журнала Spiegel. В небольшой статье, посвященной исследованиям группы ученых,
Успешное зачатие
Планируете беременность в ближайшем будущем? Тогда наши советы, как обеспечить зачатие от специалистов в области гинекологии, психологии и здорового
Завтра — новый день
Подводные камни здорового образа жизни
Все чаще современный человек начинает задумываться о здоровом образе жизни, одной из основ которого является правильное питание. Однако многие люди
Беременная итальянка снова зачала, еще не родив
Итальянская женщина сможет родить дважды еще до конца этого года, сообщает Ananova. Это стало возможным благодаря редчайшему медицинскому феномену,
Праздничный стол
Каждой хозяйке хочется, чтобы ее праздничный стол выглядел нарядно. Сервировка стола во многом зависит от умения и вкуса хозяйки. Прежде всего не
Воспитание чувств - осенний лес
Чувство любви к природе можно воспитать, если знакомить малыша с ее тайнами, вместе с ним разгадывать их, рассказывать ему интересное о жизни
В семье ростовского священника родился 18-й ребенок
В самой многодетной в Ростовской области семье настоятеля храмов Серафима Соровского и Святотроицкого, священника Иоанна Осяка родился 18-й ребенок,


Детское здоровье - онлайн журнал © 2011-12 Все права защищены. Powered by Childsdoctor.ru
Копирования материалов запрещено!

Яндекс.Метрика